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黄山职业技术学院教职工食堂委托经营项目竞争性磋商公告

时间:2019年07月31日    来源:    作者:    阅读:

黄山职业技术学院教职工食堂委托经营项目进行竞争性磋商采购,欢迎具备条件的黄山市内餐饮企业参加。

一、项目名称及内容好运快三注册代理

1.1项目编号:HZ2019-0001

1.2项目名称:黄山职业技术学院教职工食堂委托经营项目

1.3项目单位:黄山职业技术学院

1.4项目地点:黄山市屯溪区

1.5项目类别:服务类

1.6资金来源:学院只提供三楼场地和现有的部分设备和包厢内家具设施,不再投资。为均衡调剂学生食堂的饭菜质量和价格,学院在三楼增设学生就餐档口,档口为一个明档,菜品为常规菜品,三楼学生餐厅东侧部分供使用,使用面积不超过600平方米。由经营方根据经营需求投资改造和添置设备,自主经营管理,学院不收取物价平抑基金费用,产生的水、电等费用均由经营方承担。

1.7项目基本情况:

1.7.1黄山职业技术学院目前有教职员工约300人,为保障教职员工的餐饮质量,改善就餐环境,拟通过竞争性磋商方式选择1家具有相应资质的供应商提供相关餐饮服务。

1.7.2为做好教工餐,委托有资质的餐饮公司经营管理,学院现有设施设备可提供使用(不含原服务商购置设备),经营方按规定需办理餐饮经营证照。

1.7.3委托期间,经营方服从学院管理,遵守学院规章制度,保证按时、按质、按量供餐,严格按食堂食品安全管理要求执行,确保食品安全。就餐消费必须使用智慧校园卡。

1.7.3.1教工档口菜品要求:至少6个菜(二荤、二半荤、二素)+免费汤,一周内菜和汤不重复。

1.7.3.2学生档口菜品要求:至少15个菜+免费汤,荤素搭配,高、中、低档菜肴比例控制在2:5:3,低价菜肴不断供;不得经营特色菜。

1.7.3.3投标人需自行查看现场,在充分了解各方面实际情况的基础上,投标人提供改造、运营方案和投资运营资金清单。

1.7.4委托期间,如发生消防安全、食品安全和人身伤害事故,造成的责任和经济损失由经营方负责,学院不承担任何责任。

1.7.5委托期间,以提高教职工就餐质量为宗旨,未尽事宜,双方本着友好协商的原则解决。

1.8服务时限:自合同签订日起至2022年7月31日,合同采取一年一签方式,学院考核合格签订下一学年合同。

1.9履约保证金:中标供应商需在中标后签订合同前向采购人制定账户汇入履约保证金5万元。委托期间,不服从学校管理或者服务不达标等,校方视情节每次可扣除履约保证金1000-5000元;食品安全或消防安全事故视情节扣除2.5-5万;履约保证金不足部分经营者应在7个工作日补齐,否则校方可解除委托合同;委托项目终止无息退还。

1.10中标人不得分包、转包经营,否则校方可以解除委托合同,并不承担任何经济补偿。

1.11其他要求:本项目以下费用无论是否在价格标中列明,均视为包含在报价中,由中标人支付,请各投标人报价时综合考虑,专家评审费1000元;(按实支付,多退少补)、代理费2600元。

二、投标人资格要求

投标人具有有效的营业执照和食品经营许可证。

三、磋商响应文件递交截止时间及开标时间:
3.1磋商响应文件递交截止时间:2019年 8月 5日10时30分,地点:安徽国华建设工程项目管理有限公司(黄山市屯溪区社屋前路1号15楼西侧);
3.2开标时间:2019851030地点:安徽国华建设工程项目管理有限公司(黄山市屯溪区社屋前路1号15楼西侧);

四、投标保证金

数额:壹万元整(¥10000.00);

方式:现金

投标保证金以现金方式缴纳,需在投标文件递交截止时间前与投标文件一同提交。

五、投标文件份数及密封要求:

投标单位需提供1份投标文件(磋商开始后不予退还),投标文件须胶装并密封包装,包装封口处需加盖投标单位公章及法定代表人盖章或签字。

六、评审细则

6.1采购单位将在规定的时间和地点组织磋商。供应商的法定代表人或其委托的代理人应携带有效证件准时参加磋商;如为代理人参加的,还需提供有效的法定代表人的授权委托书(装订在标书内的,待打开标书后查验)。

6.2采购单位按规定组成三人或以上的磋商小组。

磋商小组成员有下列情形之一的,应当回避:

(1)供应商或供应商主要负责人的近亲属;

(2)项目主管部门或者行政监督部门的人员;

(3)与供应商有经济利益关系,可能影响公正评审的;

(4)曾因在招标、评标以及其他与招标投标有关活动中从事违法行为而受过行政处罚或刑事处罚的;

(5)与供应商有其他利害关系。

磋商小组成员应当按照客观、公正、审慎的原则,根据磋商文件规定的评审程序、评审方法和评审标准进行独立评审。未实质性响应磋商文件的响应文件按无效响应处理,磋商小组应当告知提交响应文件的供应商。

6.3竞争性磋商活动采用综合评分法评审。

综合评分法,是指响应文件满足磋商文件全部实质性要求且按评审因素的量化指标评审得分最高的供应商为成交候选供应商的评审方法。

6.4为保证磋商活动顺利进行,供应商可派相关技术人员进行现场答疑。

七、评分办法

7.1实质性响应审查。

磋商小组首先将对磋商响应文件的有效性、完整性和响应程度进行实质性响应审查,审查时可以要求供应商对响应文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容等作出必要的澄清、说明或者更正。供应商的澄清、说明或者更正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容。

实质性响应要求表:

序号

指标名称

指标要求

证明材料要求

1

营业执照证明资料

是否具有有效的营业执照

提供复印件加盖单位公章装订在标书内

2

经营许可

是否具有有效的食品经营许可证

提供复印件加盖单位公章装订在标书内

3

报名情况

是否按招标公告要求报名

以报名情况为准

5

标书规范性

符合磋商文件要求(按照规定的要求进行编制和签署

以实际情况为准

6

磋商保证金

符合磋商文件要求

按磋商文件要求执行

7

投标函

符合磋商文件要求

按磋商文件要求执行

8

法定代表人授权委托书和身份证明书

符合磋商文件要求

法人代表参加投标的无需授权委托书,提供身份证即可

9

7.2综合评审。(评分办法如下表章)

磋商小组只对实质上响应磋商文件要求的磋商响应文件按照评分细则进行综合评审。

项目

类别

评分内容

评分标准

投标人综合实力(38分)

体系认证

4分)

具有经国家认证认可监督管理委员会认证机构颁发的且在有效期内的下列证书:质量管理体系认证证书、环境管理体系认证证书、食品安全管理体系认证证书、职业健康安全管理系统认证证书,每个得2分,最多得4分;

(以上认证证书提供中国国家认证认可监督管理委员会官网查询结果的截图和证书复印件加盖单位公章装订在标书内)

业绩

5分)

具有政府机关、企业、事业单位食堂承包(委托)管理经验的每个加1分,最多的5分。

(提供业绩合同复印件加盖单位公章装订在标书,原件与投标文件一同提交审查)

渠道

10分)

食材渠道来源正规、选择范围广且能提供相关证明材料,每提供1个食材渠道来源证明材料的得1分,最高得分10分;

(提供食材采购合同复印件加盖单位公章装订在标书

企业资质

6分)

企业属于一般纳税人的3分(提供税务部门网站截图);

经营学校食堂获得业主或相关关系部门颁发荣誉的得3分。

(提供相关证明复印件加盖单位公章装订在标书内)

企业设施

6分)

每提供1个自有冷冻库或冷鲜库的得1分,最高得2分;

(提供产权证明复或合同复印件加盖单位公章装订在标书

企业自有农残留检测设备得2分;

(提供设备照片和购置发票复印件加盖单位公章装订在标书

自有封闭式专用食材配送车每辆得1分,最高得2分。

(提供照片和行驶证复印件加盖单位公章装订在标书

人员

资质

证件

7分)

1、项目经理为大专及以上学历得1分;具有餐饮职业经理人资格证书,得2分。

2、企业具有食品安全师证书,得2分;企业具有公共营养师资格证书,得2分。

(须提供人员清单、近3个月社保局出具的参保证明材料复印件加盖单位公章装订在标书,否则不得分)

经营方案

50分)

服务及保障方案

20分)

应包含经营服务方案、食品安全保障、生产操作流程、服务标准和质量、应急预案(突发事件处理)等。

优秀得15-20分;良好得10-15分;一般得6-10分。

管理方案

30分)

应包含食品质量控制方案;卫生管理控制方案;餐厅环境管理方案;安全管理控制方案;岗位责任清单等。优秀得20-30分;良好得12-20分;一般得6-12分。

食堂前期

经营投入费用

12分)

投标企业须自筹资金用于食堂的改造及设备的添置,承诺投入资金20万元及以上得满分;20万元以下(不含)的10分;15万元以下(不含)得5分;10万元以下(不含)不得分。

关于食堂经营费用的说明

学院只提供三楼场地和现有的部分设备和包厢内家具设施,不再投资,学院在三楼增设学生就餐档口,均衡调剂学生食堂的饭菜质量和价格。由经营方根据经营需求投资改造和添置设备,自行经营管理,学院不收取物价平抑基金费用,产生的水、电等费用均由经营方承担。

注:投标供应商需按此要求提供黄山职业技术学院教职工食堂委托经营项目。

7.2.1各供应商通过抽签方式随机产生磋商排列顺序,磋商小组将按顺序分别与供应商就商务技术内容进行磋商并进行商务技术评分。

7.2.2磋商小组所有成员按顺序集中与单一供应商分别进行磋商,并给予所有参加磋商的供应商平等的磋商机会。

7.2.3磋商小组将供应商的商务技术分汇总后得到供应商的最终评审得分,按照最终评审得分由高到低推荐成交候选人。

最终评审得分出现两家或两家以上相同者,通过抽签方式随机抽取确定成交候选供应商。

7.3磋商小组要求供应商澄清、说明或者更正响应文件应当以书面形式作出。供应商的澄清、说明或者更正应当由法定代表人或其授权代表签字或者加盖公章。由授权代表签字的,应当附法定代表人授权书。供应商为自然人的,应当由本人签字并附身份证明。

7.4磋商小组根据与供应商磋商情况可能实质性变动磋商文件的内容,包括采购需求中的技术、服务要求以及合同草案条款。磋商文件有实质性变动的,经采购人代表确认作为磋商文件的有效组成部分,磋商小组将以书面形式通知所有参加磋商的供应商。

八、异常情况处理

8.1磋商时出现以下情况之一的,将重新组织磋商:

1)经过磋商,供应商所提供的服务仍无法满足磋商文件实质性要求、影响工作的;

2)出现影响采购公正的违法、违规行为的。

九、联系方式

采购人:黄山职业技术学院

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人:程老师、余老师

联系电话:0559-259106725696938

招标代理机构:安徽国华建设工程项目管理有限公司

址:黄山市屯溪区社屋前路1号昱东大厦15楼西侧

人:金鑫

联系电话:0559-634139

黄山职业技术学院

安徽国华建设工程项目管理有限公司

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